Ανθέων

Ανθόμελο είναι μέλι νέκταρος το οποίο έχουν συλλέξει οι εργάτριες από τους ανθούς διαφορετικών φυτών. Το χρώμα του ποικίλλει από ανοιχτό έως σκούρο, έχει γλυκιά γεύση και είναι ιδιαίτερα αρωματικό.

Το μαγικό σε αυτή την κατηγορία είναι ότι η διαφοροποίηση στο ποσοστό συμμετοχής νέκταρoς κάθε φυτού σε κάθε τρύγο, επηρεάζει ιδιαίτερα ευχάριστα τη γεύση και το χρώμα του.